San Marzano, 60 Sessantanni Rosé 2025

Élaboré à partir de Primitivo des Pouilles, le San Marzano 60 Sessantanni Rosé 2025 se distingue par sa profondeur et son élégance, bien au-delà du simple rosé estival. Créé en hommage au 60ᵉ anniversaire de San Marzano, il porte la même ambition que la célèbre cuvée rouge Sessantanni.

Notes de dégustation
Sa robe rose saumonée, claire et lumineuse, annonce un vin raffiné. Le nez dévoile des cerises croquantes et des fruits rouges, accompagnés de délicates notes florales. En bouche, il surprend par sa belle ampleur et sa texture presque soyeuse. La fraîcheur et une légère salinité équilibrent les saveurs de cerise, de framboise et de petits fruits rouges, qui persistent dans une finale longue et harmonieuse. À savourer jeune pour profiter pleinement de son éclat et de sa fraîcheur.

Vinification
Ce rosé est élaboré à partir de Primitivo cultivé dans les Pouilles et conçu comme un hommage au 60ᵉ anniversaire de la maison San Marzano. Les méthodes de vendange, les détails du terroir et le processus de vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
Il accompagne avec élégance les fruits de mer, les plats de poisson raffinés et les recettes légères d’inspiration méditerranéenne. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille juste avant le service.

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