Rokeby's Half Crown Gin

Rokeby’s Half Crown est un gin London Dry anglais, élaboré en petites séries. Frais et vif, il met les agrumes et le genièvre à l’honneur, avec un caractère classique qui se prête aussi bien à la dégustation qu’aux cocktails.

Nez & Palais
Au nez, des notes séduisantes de zeste de citron, de pin et de genièvre. En bouche, le gin est léger et frais, marqué par le citron vert, la graine de coriandre, le genièvre et les agrumes.

Distillation & Vieillissement
Ce London Dry est produit en petites séries en Angleterre. La composition botanique précise de la recette n’est pas communiquée ; aucune information n’est disponible sur la méthode de distillation ou une éventuelle maturation.

Suggestions de service
Servez-le dans un gin-tonic, avec une dose de gin pour deux doses de tonic. Son profil frais convient également au Negroni et au Tom Collins.

Distillerie
Le gin rend hommage à Lord Rokeby, aristocrate et homme politique anglais du XVIIIᵉ siècle, connu pour ses excentricités : adepte des bains d’hiver et du bouillon de bœuf, il portait aussi une barbe remarquable. Soucieux de promouvoir l’accès à l’eau potable, il fit installer des fontaines publiques et récompensait d’une demi-crown ceux qui s’y désaltéraient — une petite fortune à l’époque.

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