Pol Roger Brut Reserve NV

La Pol Roger Brut Réserve NV séduit par son équilibre entre fraîcheur, précision et richesse, avec une finale à la fois intense et élégante. Issue d’un assemblage à parts égales de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, elle réunit des raisins de 30 crus et 25 % de vins de réserve.

Notes de dégustation
Sa robe jaune pâle s’anime de bulles fines et persistantes. Le nez, net et frais, révèle des arômes de fruits croquants, accompagnés de délicates notes de brioche. En bouche, la cuvée se montre droite, vive et élégante, avec une matière ample et une finale puissante, nuancée et persistante. Elle s’apprécie dès maintenant ; conservée dans de bonnes conditions, elle pourra évoluer quelques années.

Vinification
L’assemblage associe à parts égales les trois cépages champenois — Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay — issus de 30 crus, complétés par 25 % de vins de réserve. Cette composition met en valeur la diversité des origines de la Champagne. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.

Accords & Service
À servir autour de 8 à 10 °C, sans décantation : ouvrez la bouteille juste avant le service afin de préserver sa fraîcheur et son effervescence. Elle accompagne joliment des huîtres, des fruits de mer, un poisson délicat ou une volaille, et convient aussi bien à l’apéritif qu’à un repas festif.

Producteur
Fondée à Épernay en 1849, la Maison Pol Roger compte parmi les grandes maisons familiales de Champagne. Son nom est notamment associé à Winston Churchill, qui appréciait particulièrement ses champagnes. La Brut Réserve illustre le style de la maison : précis, frais et élégant.

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