Pol Roger Brut Reserve Gaveæske

La Brut Réserve de Pol Roger est une cuvée emblématique qui exprime avec élégance le style de la maison : équilibre, fraîcheur et profondeur. Présentée en coffret cadeau, elle assemble trois cépages champenois et des vins de plusieurs années pour offrir une interprétation particulièrement soignée du champagne non millésimé.

Notes de dégustation
Sa robe jaune doré s’anime de bulles fines et régulières. Le nez associe des notes d’agrumes et de fruits blancs à des nuances de brioche et de fruits mûrs, tandis que la bouche, ample et fraîche, révèle une belle harmonie entre vivacité, fruit et finesse.

Vinification
La cuvée assemble environ 30 vins tranquilles issus du Chardonnay, du Pinot Noir et du Pinot Meunier, généralement provenant de deux à quatre années différentes. Les vins de réserve représentent habituellement 20 à 30 % de l’assemblage, et les vins utilisés ont au moins trois ans. Après un refroidissement préalable à la fermentation, celle-ci se déroule en cuves neutres à température contrôlée ; les vins vieillissent ensuite dans les caves de la maison, qui s’étendent sur plusieurs kilomètres sous terre. Les informations fournies ne précisent pas les parcelles ni les méthodes de récolte.

Accords & Service
À servir entre 8 et 10 °C avec des fruits de mer, du poisson, une volaille à la crème ou des fromages à pâte molle. Prêt à déguster dès l’ouverture, ce champagne ne nécessite généralement pas de décantation ; laissez-le simplement s’aérer quelques minutes dans le verre.

Producteur
Fondée en 1849 à Épernay, la maison Pol Roger compte parmi les noms historiques de Champagne. Reconnue pour la régularité et l’élégance de ses cuvées, elle a acquis une renommée internationale ; son histoire est notamment associée à Winston Churchill, grand amateur de ses champagnes.

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