Planteray XO 20 th Anniversary
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Description
Planteray XO 20th Anniversary est un rhum vieux de la Barbade, élaboré pour célébrer les vingt ans d’Alexandre Gabriel comme maître assembleur. Son double vieillissement, d’abord sous le climat tropical puis en France, lui donne une texture soyeuse et une belle profondeur aromatique.
Nez & Palais
Le nez évoque la vanille, le chocolat et la banane mûre, avec des notes de noix de coco grillée et une touche de mangue fraîche. En bouche, l’ensemble est rond et harmonieux : les arômes fruités et gourmands s’entrelacent, portés par une texture douce. La finale, remarquablement longue, prolonge les nuances de bois et d’épices.
Distillation & Vieillissement
Les rhums qui composent l’assemblage vieillissent d’abord plusieurs années dans des fûts de bourbon à la Barbade. Ils sont ensuite acheminés en France, où ils poursuivent leur maturation dans de petits fûts de chêne ayant contenu du cognac Ferrand. Cette double maturation contribue à la rondeur et à la complexité du rhum.
Suggestions de service
À déguster pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa richesse aromatique. Il accompagne volontiers un dessert au chocolat noir ou à la noix de coco ; quelques gouttes d’eau peuvent aussi en révéler les nuances.
Distillerie
La gamme, créée par Maison Ferrand sous la marque Plantation, réunit des rhums de différents pays, produits et élevés à l’origine avant d’être assemblés et affinés en France. Cette cuvée de la Barbade a été imaginée pour marquer les vingt ans d’Alexandre Gabriel comme maître assembleur.
Informations sur le produit
| Type | Rhum |
| Producteur | Plantation |
| Millésime | NA |
| Pays | Barbados |
| Cépage | |
| Alcool | 40,00 % |
| Volume | 700 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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