Pico Maccario Nizza Docg Tre Roveri 2021
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Description
Issu du cépage Barbera à 100 %, le Tre Roveri 2021 est un Nizza DOCG du Piémont qui conjugue fruit généreux et élevage mesuré. L’appellation Nizza, reconnue en DOCG en 2014, met à l’honneur les expressions de la Barbera dans cette partie du Piémont.
Notes de dégustation
Sa robe rubis attire le regard. Le nez évoque les fruits rouges mûrs, tandis que le palais déploie une matière souple et fruitée, relevée par de subtiles notes boisées. La finale, longue et savoureuse, prolonge la dégustation.
Aucune indication précise n’est fournie sur son potentiel de garde ; il peut être apprécié dès maintenant.
Vinification
Élaboré à partir de Barbera, le vin bénéficie de 12 mois d’élevage répartis entre de grands fûts usagés et de petits fûts neufs. Les informations sur le terroir précis et les méthodes de vendange ne sont pas disponibles.
Accords & Service
Il accompagnera volontiers des pâtes au ragù, des viandes grillées ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une courte aération en carafe, d’environ 30 minutes, peut aider à ouvrir ses arômes.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Pico Maccario |
| Millésime | 2021 |
| Pays | Italie |
| Région | Piemonte |
| Cépage | Barbera |
| Alcool | 14,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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