Perrier-Jouet Belle Epoque 2014 Giftbox

Perrier-Jouët Belle Époque 2014 est une cuvée de prestige qui exprime avec élégance la finesse du Chardonnay et la structure des Pinots. Présentée dans son coffret cadeau et son emblématique bouteille ornée d’anémones, dessinée par Émile Gallé en 1902, elle incarne un mariage rare entre champagne millésimé et art décoratif.

Notes de dégustation
Sa robe or pâle, limpide et brillante, révèle de subtils reflets évoquant la pomme. Le nez associe les fleurs blanches à des notes de pêche, de poire et de citron. En bouche, la fraîcheur accompagne une texture délicate et équilibrée, où le Chardonnay conserve une place centrale. Élevée au moins six ans avant sa commercialisation, elle peut être appréciée dès à présent. Le potentiel de garde précis du millésime n’étant pas indiqué, conservez-la dans de bonnes conditions si vous souhaitez la faire évoluer.

Vinification
Le Chardonnay provient notamment des villages Grand Cru de Cramant et d’Avize, tandis que le Pinot Noir du secteur de Reims apporte une structure mesurée ; une touche de Pinot Meunier complète l’assemblage. La cuvée est composée de 50 % de Chardonnay, 45 % de Pinot Noir et 5 % de Pinot Meunier, puis élevée au minimum six ans. Les méthodes de récolte ne sont pas précisées.

Accords & Service
Servez-la autour de 12 °C pour apprécier pleinement ses arômes et sa fraîcheur. Elle accompagne volontiers la sole, la pêche ou le navet, comme le suggère la maison. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un champagne de ce style ; ouvrez la bouteille juste avant le service.

Producteur
La Maison Perrier-Jouët est particulièrement réputée pour ses Chardonnay et pour le style raffiné de ses champagnes. Belle Époque, sa cuvée de prestige, s’est imposée comme une référence emblématique, associée à une bouteille devenue célèbre pour son décor d’anémones créé par Émile Gallé en 1902.

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