Oxley Cold Distilled London Dry Gin 0.7L

Oxley est un London Dry Gin anglais qui se distingue par une distillation à froid, pensée pour préserver la fraîcheur de ses arômes. Une expression lumineuse et contemporaine, où le genièvre s’accompagne d’une belle vivacité d’agrumes.

Nez & Palais
Le nez associe les notes résineuses du genièvre à des accents d’agrumes frais. En bouche, le profil reste net et équilibré, avec une trame épicée qui soutient les saveurs fruitées. La finale est fraîche et sèche, fidèle au style London Dry.

Distillation & Vieillissement
Oxley est élaboré selon un procédé de distillation sous vide à basse température, autour de -5 °C. Cette méthode permet d’extraire les arômes des botaniques sans les soumettre aux températures habituelles d’une distillation classique.

Suggestions de service
À déguster en gin-tonic avec un tonic neutre et un zeste de pamplemousse ou de citron, afin de mettre en valeur sa fraîcheur. Il convient également à un Martini ou à un Gimlet, où son profil sec et agrumé peut s’exprimer pleinement.

Distillerie
Originaire d’Angleterre, Oxley a fait de la distillation à froid sa signature. La marque propose ainsi une interprétation moderne du London Dry Gin, centrée sur la fraîcheur aromatique.

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