Oxley Cold Distilled London Dry Gin 0.7L

Oxley Cold Distilled est un London Dry Gin anglais qui revisite l’élaboration classique du gin grâce à une distillation à froid. Son profil met en avant le genièvre et la fraîcheur des agrumes, dans un style précis et équilibré.

Nez & Palais
Le nez s’ouvre sur le genièvre, accompagné de notes d’agrumes fraîches et d’un léger registre herbacé. En bouche, le gin reste vif et net : les agrumes apportent de l’éclat, tandis que les nuances épicées et botaniques équilibrent le caractère résineux du genièvre. La finale est fraîche, sèche et persistante.

Distillation & Vieillissement
Oxley est élaboré selon une méthode de distillation à froid, sous vide et à basse température. Cette technique se distingue de la distillation traditionnelle par l’absence de forte chaleur et vise à préserver la fraîcheur aromatique des botaniques. La recette s’inscrit dans le style London Dry, sans ajout de saveur après distillation.

Suggestions de service
À déguster dans un gin-tonic avec un tonic neutre et un zeste de citron ou de pamplemousse, afin de laisser les botaniques s’exprimer. Il convient également aux cocktails classiques comme le Martini ou le Gin Fizz. Servez-le bien frais, avec des glaçons dans les cocktails.

Distillerie
Originaire d’Angleterre, Oxley s’est fait connaître par son approche de la distillation à froid, une méthode peu courante dans l’élaboration du gin. La marque associe ainsi un style London Dry classique à une technique pensée pour mettre en valeur la fraîcheur des arômes.

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