Ornellaia Le Serre Nuove 2022 MG
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Description
En format magnum de 1,5 litre, Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2022 offre une expression généreuse et structurée de Bolgheri, portée par le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Second vin du domaine Ornellaia, il conjugue la richesse d’un millésime chaud à une fraîcheur qui préserve l’équilibre de l’ensemble.
Notes de dégustation
Le millésime 2022 se distingue par une matière riche et une belle présence fruitée. En bouche, les tanins doux et la texture souple s’accompagnent d’une fraîcheur bienvenue, pour une finale harmonieuse. Les informations disponibles ne précisent pas davantage la robe ni les arômes du nez, et ne permettent pas d’estimer précisément son potentiel de garde.
Vinification
Élaboré à Bolgheri, en Toscane, l’assemblage réunit 65 % de Merlot, 25 % de Cabernet Sauvignon et 10 % de Cabernet Franc. Le domaine privilégie de longues macérations afin d’obtenir une extraction délicate. L’assemblage est généralement réalisé douze mois après la fermentation, puis le vin poursuit son élevage pendant quinze mois en barriques, dont un tiers de bois neuf. Les détails sur le terroir parcellaire et les méthodes de vendange ne sont pas précisés.
Accords & Service
Sa structure et son fruit se marieront volontiers avec une côte de bœuf grillée, de l’agneau rôti ou des plats mijotés aux herbes. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une heure de carafage peut aider le vin à s’ouvrir avant le service, surtout dans ce grand format.
Producteur
Installé à Bolgheri, Ornellaia est l’un des domaines emblématiques de la Toscane et a contribué à faire connaître les grands vins de la côte toscane à l’international. Le Serre Nuove dell’Ornellaia est son second vin : il exprime le style de la maison dans une cuvée accessible plus tôt que son grand vin.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Tenuta dell Ornellaia |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Italie |
| Région | Toscana |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alcool | 14,00 % |
| Volume | 1500 ml |
| Accord mets-vins | Pâtes, Apéritif, Gibier |
Informations de livraison
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