Oddero Nizza 2023

Oddero Nizza 2023 met en valeur le Barbera dans l’appellation Nizza, au cœur du Piémont, où ce cépage trouve une expression particulièrement réputée. Un rouge jeune et convivial, porté par l’identité d’un domaine familial dont l’histoire viticole remonte à plusieurs générations.

Notes de dégustation
D’un rouge rubis, il devrait présenter des arômes de cerise et de fruits rouges mûrs, parfois accompagnés de nuances florales ou épicées. En bouche, le Barbera offre généralement une belle fraîcheur, des tanins souples et une matière fruitée.

Accords & Service
À servir avec des pâtes en sauce tomate, une charcuterie de qualité, des viandes grillées ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; un passage en carafe d’une vingtaine de minutes peut l’aider à s’ouvrir, sans être indispensable. Le millésime 2023 se dégustera volontiers dans sa jeunesse ; son évolution dépendra des conditions de conservation.

Producteur
La maison Oddero est un domaine familial piémontais reconnu pour son attachement aux cépages et aux appellations de la région. Son histoire viticole est ancienne et s’est notamment construite autour des grands vins des Langhe ; elle contribue aujourd’hui au rayonnement des vins piémontais.

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