Nikka Tailored Blended

Nikka Tailored est un whisky blended japonais premium, élaboré à partir de whiskies provenant des deux distilleries de Nikka, Yoichi et Miyagikyo. Son profil doux, fruité et généreux en fait une belle porte d’entrée vers le style élégant de la maison.

Nez & Palais
Sa robe est d’un or profond. Le nez, raffiné et fruité, évoque l’abricot, la pêche et la pomme, avec des touches de miel et de chocolat au lait. En bouche, la texture est souple et ronde, portée par le miel, la viennoiserie fraîche et le chocolat au lait. La finale s’étire sur des notes d’orange confite et de zeste de pamplemousse.

Distillation & Vieillissement
Ce blend réunit des whiskies issus des distilleries Yoichi et Miyagikyo, dont les styles complémentaires contribuent à son équilibre. Les détails concernant les proportions, la distillation de ce whisky et sa maturation ne sont pas précisés.

Suggestions de service
À déguster pur, à température ambiante, ou avec quelques gouttes d’eau pour nuancer ses arômes. Il se prête également à un Highball raffiné, servi avec de l’eau gazeuse bien fraîche et des glaçons.

Distillerie
Nikka Whisky a été fondée autour de Masataka Taketsuru, figure majeure de l’histoire du whisky japonais, qui s’était formé à la production de whisky en Écosse. La maison possède deux distilleries : Yoichi, sur l’île de Hokkaido, où la production de whisky a commencé en 1936, et Miyagikyo, près de Sendai, construite en 1968. Yoichi est réputée pour un style plus puissant et fumé, tandis que Miyagikyo privilégie généralement des whiskies plus légers et moins tourbés.

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