Nikka Coffey Malt Whisky

Le Nikka Coffey Malt est un whisky japonais élaboré entièrement à partir d’orge maltée. Son nom ne fait pas référence au café, mais aux alambics Coffey qui lui confèrent un profil expressif et singulier.

Nez & Palais
Au nez, les agrumes et la poire s’accompagnent de notes poivrées, de café et d’une touche évoquant la mélasse. En bouche, sa texture douce et ronde révèle des nuances de chocolat au lait, de pruneau et de vanille, pour une dégustation riche et équilibrée.

Distillation & Vieillissement
Élaboré à 100 % à partir d’orge maltée, ce whisky est distillé dans des alambics Coffey, un type d’appareil à colonne mis au point au XIXᵉ siècle par l’Irlandais Aeneas Coffey. Les alambics utilisés par Nikka datent des années 1960 : moins efficaces que les modèles modernes, ils contribuent à préserver un caractère affirmé. Il est embouteillé à 45 % vol. Les informations sur sa maturation ne sont pas précisées.

Suggestions de service
À déguster pur pour apprécier ses nuances, à température ambiante ou avec quelques glaçons. Il peut également apporter de la profondeur à des cocktails à base de whisky, notamment dans des recettes classiques ou simplement allongées selon vos préférences.

Distillerie
THE NIKKA WHISKY DISTILLING Co., LTD est une maison japonaise de whisky qui se distingue notamment par son utilisation d’alambics Coffey. Hérités des années 1960, ces appareils contribuent au style caractéristique de cette cuvée.

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