Château Mouton Rothschild Petit Mouton 2022

Second vin du légendaire Château Mouton Rothschild, Le Petit Mouton 2022 offre une expression généreuse et structurée de Bordeaux, portée par un assemblage de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot. Il permet de découvrir le style de l’un des grands noms de Pauillac dans une cuvée à part entière, issue d’un domaine dont l’histoire est intimement liée au classement de 1855.

Notes de dégustation
Le nez déploie des arômes de fruits noirs mûrs, accompagnés de notes de papier à cigare, de terre argileuse et de cuir. La bouche est ample, riche et nuancée, avec des tanins poudrés qui soutiennent la structure. La finale, légèrement asséchante, appelle quelques années de garde ou une bonne aération avant le service.

Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers une côte de bœuf, un carré d’agneau rôti ou des plats aux champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C et laissez-le respirer une à deux heures en carafe pour assouplir ses tanins et ouvrir ses arômes.

Producteur
Installé à Pauillac, Château Mouton Rothschild est l’un des domaines les plus emblématiques du Médoc. Acquis par Nathaniel de Rothschild en 1853, il est devenu en 1973 le seul cru classé de 1855 à être promu au rang de premier cru. Le Petit Mouton, son second vin, bénéficie du savoir-faire et de la réputation internationale de la propriété.

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