Moric Blaufränkisch Zagersdorf JAGINI 2011
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Description
Ce Blaufränkisch de Zagersdorf est signé Moric, domaine réputé pour mettre en valeur les expressions du Burgenland et de ce cépage autrichien. Attention : le titre indique le millésime 2011, tandis que la description fournie mentionne 2017 ; il est préférable de confirmer le millésime auprès du vendeur avant l’achat.
Accords & Service
Le Blaufränkisch accompagne volontiers le canard rôti, les viandes grillées ou des plats aux champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Si la bouteille est bien du millésime 2011, une aération en carafe peut aider à l’ouvrir ; goûtez-le d’abord, car un vin mature peut être sensible à une aération prolongée.
Producteur
Roland Velich a fondé Moric avec l’ambition de faire connaître le Blaufränkisch comme un cépage capable de produire des vins de terroir précis et de garde. Le domaine, installé dans le Burgenland, compte parmi les producteurs autrichiens les plus associés à cette mise en valeur.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Moric |
| Millésime | 2011 |
| Pays | Autriche |
| Région | Burgenland |
| Cépage | Blaufränkisch |
| Alcool | 13,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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