Montedolce Etna Rosso Roccia Nera 2018
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Description
Ce Montedolce Etna Rosso 2018 met à l’honneur l’assemblage sicilien de Nerello Mascalese et de Nerello Cappuccio, deux cépages emblématiques des vins rouges de l’Etna. Un choix intéressant pour découvrir le caractère singulier des rouges de cette région volcanique.
Notes de dégustation
Les Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio donnent souvent des rouges à la robe rubis et au profil délicat. On peut s’attendre à des arômes de fruits rouges, d’épices et à une bouche fraîche, structurée par des tanins fins. Le potentiel de garde dépend des conditions de vinification et de conservation, qui ne sont pas précisées ici.
Accords & Service
À servir autour de 16–18 °C avec des viandes grillées, de l’agneau aux herbes ou des plats de champignons. Une ouverture une trentaine de minutes avant le service peut aider le vin à s’exprimer ; une décantation n’est pas indispensable.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Azienda Agricola Montedolce |
| Millésime | 2018 |
| Pays | Italie |
| Région | Sicilien |
| Cépage | Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Plats aux champignons, Bœuf, Agneau, Pâtes |
Informations de livraison
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