Moët & Chandon Impérial Red Rosé Limited Edition

Moët & Chandon Impérial Red Rosé Limited Edition reprend le style fruité et élégant de la Rosé Impérial dans un flacon rouge-rosé particulièrement festif. Cette cuvée sans année associe Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir, pour une expression à la fois fraîche, gourmande et pleine d’éclat.

Notes de dégustation
Sa robe rose lumineuse, aux reflets légèrement ambrés, annonce un bouquet de fraise des bois, de framboise et de cerise, relevé de notes florales et d’une touche de melon et de poivre blanc. En bouche, les fruits rouges — groseille, petits fruits mûrs — s’épanouissent dans une mousse soyeuse et vivante, avec une finale fraîche aux accents de menthe, d’agrumes et de minéralité. Son profil fruité se savoure particulièrement dans sa jeunesse.

Vinification
La cuvée assemble Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. Environ 10 % de vin rouge lui apportent sa teinte caractéristique et renforcent son intensité fruitée. Les informations sur le terroir, les vendanges et les détails de vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
À déguster à l’apéritif ou avec des sushis, du poisson fumé et des viandes rouges. Ses notes de fruits rouges accompagnent aussi les baies fraîches et les desserts délicats, comme une tarte aux framboises ou des macarons. Servez-la bien fraîche, autour de 8 à 10 °C ; le carafage n’est pas nécessaire.

Producteur
Fondée en 1743 par Claude Moët, la Maison Moët & Chandon compte parmi les grandes maisons historiques de Champagne. Établie à Épernay, elle contribue au rayonnement de la région avec des cuvées reconnues pour leur style accessible, élégant et festif.

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