Moët & Chandon Brut Impérial Magnum
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Description
En format magnum, le Moët & Chandon Brut Impérial offre une expression généreuse et équilibrée de la Champagne, issue de l’assemblage de plus de 200 crus. Cette cuvée non millésimée associe les trois cépages emblématiques de la région et incarne le style de la maison, fondée en 1743.
Notes de dégustation
Sa robe or pâle est animée de bulles fines et persistantes. Le nez s’ouvre sur la pomme, la poire et la pêche blanche, avec des notes de citron, de fleurs de tilleul, de brioche et de fruits à coque frais.
En bouche, le champagne se montre ample et souple, avec une belle fraîcheur fruitée et une finale délicatement vive. Prêt à être dégusté dès maintenant, il peut aussi évoluer quelque temps en cave, conservé dans de bonnes conditions ; le format magnum favorise une évolution progressive.
Vinification
L’assemblage réunit environ 30 à 40 % de Pinot Noir, 30 à 40 % de Pinot Meunier et 20 à 30 % de Chardonnay, à partir d’une sélection de plus de 200 crus. Ces proportions peuvent varier selon l’assemblage. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les étapes détaillées de vinification.
Accords & Service
À table, il accompagne particulièrement bien les sushis, les fruits de mer et les poissons servis avec une sauce légère. Il convient également aux viandes blanches et à une salade de fruits frais peu sucrée. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C ; le magnum peut être ouvert directement, sans décantation.
Producteur
Fondée en 1743 à Épernay, Moët & Chandon est l’une des grandes maisons historiques de Champagne. Son vaste réseau de vignobles et sa maîtrise de l’assemblage contribuent à élaborer des cuvées au style reconnaissable et régulier. Le Brut Impérial, lancé en 1869, est devenu l’une de ses cuvées emblématiques.
Informations sur le produit
| Type | Champagne |
| Producteur | Champagne Moët & Chandon |
| Millésime | NV |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Cépage | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alcool | 12,00 % |
| Volume | 1500 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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