Mastroberardino Villa dei Misteri 2014

Villa dei Misteri 2014 est un rouge singulier de Campanie, élaboré à partir d’Aglianico, de Piedirosso et de Sciascinoso. Son nom évoque la célèbre villa de Pompéi et le vin s’inscrit dans un projet qui fait dialoguer viticulture et patrimoine antique, un hommage particulièrement approprié à la vigne célébrée par Pline l’Ancien.

Notes de dégustation
L’assemblage de ces cépages campaniens laisse attendre un rouge de caractère, où le fruit mûr du Piedirosso peut s’accorder aux tanins et à la structure de l’Aglianico, avec une touche plus délicate apportée par le Sciascinoso. Les notes exactes de dégustation du millésime 2014 ne sont pas précisées ici ; son évolution en bouteille dépendra notamment des conditions de conservation.

Vinification
Le vin est associé au site archéologique de Pompéi, où Mastroberardino a contribué à faire revivre la culture de la vigne dans un cadre chargé d’histoire. Il réunit l’Aglianico, le Piedirosso et le Sciascinoso, cépages de Campanie. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification et d’élevage.

Accords & Service
À table, il pourra accompagner des viandes rôties ou mijotées, des pâtes à la sauce tomate et des fromages affinés, dont la richesse répondra à la structure attendue de l’assemblage. Servir autour de 16 à 18 °C. Une courte aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir ; goûtez-le d’abord pour ajuster le temps d’aération.

Producteur
Fondée à Atripalda, en Campanie, la maison Mastroberardino est l’un des producteurs historiques de la région et joue un rôle important dans la mise en valeur de ses cépages autochtones. Son projet mené à Pompéi, autour de vignes cultivées au sein du site archéologique, distingue particulièrement Villa dei Misteri.

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