Massolino Barbera d'Alba 2023
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Description
Le Massolino Barbera d’Alba 2023 met en valeur le fruit généreux et la fraîcheur de la Barbera, cépage historique du Piémont. Un rouge aromatique et soyeux, élaboré dans un style accessible, mais avec le soin qui caractérise une cuvée bien maîtrisée.
Notes de dégustation
Sa robe est d’un violet profond. Le nez révèle des arômes de fruits rouges, dans un registre expressif et gourmand.
En bouche, la texture est souple et soyeuse, soutenue par une belle acidité qui apporte de la vivacité. Facile à apprécier sans être simpliste, ce vin est à déguster dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son fruit.
Accords & Service
Il accompagnera volontiers des pâtes à la sauce tomate, une pizza, des charcuteries ou des viandes grillées. Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 16 à 18 °C. Un passage en carafe n’est pas indispensable ; une courte aération peut toutefois aider ses arômes à s’ouvrir.
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