Masso Antico, Il Potere 2024

Masso Antico Il Potere 2024 est un rouge puissant et généreux du Salento, en Pouilles, issu d’un assemblage de Primitivo et de Negroamaro. Les fruits mûrs de cette région ensoleillée et l’élevage en barriques de chêne français lui donnent une texture veloutée et une belle profondeur.

Notes de dégustation
Sa robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez, riche et séduisant, évoque la cerise mûre, la prune et les fruits rouges et noirs, avec des notes de vanille, de chocolat, de cuir et d’épices chaudes. En bouche, le vin est ample et puissant, mais reste souple grâce à des tanins mûrs ; les nuances toastées du bois accompagnent le fruit mûr et une légère impression de douceur. La finale est longue, chaleureuse et épicée. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.

Vinification
Les raisins de Primitivo et de Negroamaro proviennent du Salento, où les conditions chaudes et ensoleillées favorisent une maturité poussée et une bonne concentration du fruit. Le vin est élevé en barriques de chêne français, qui lui apportent des notes toastées, de la structure et de la complexité. Les méthodes de récolte et les détails de la vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir avec des viandes grillées ou rôties, de l’agneau, du gibier et des plats mijotés relevés. Il accompagne aussi un fromage affiné ou du chocolat noir. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une aération d’environ 30 minutes en carafe peut aider ses arômes à s’ouvrir.

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