Masseto Massetino 2022

Second vin du prestigieux Masseto, Massetino 2022 exprime avec une belle énergie la richesse du Merlot de Bolgheri, complété par une petite proportion de Cabernet Franc. Issu d’un millésime chaud marqué par une sécheresse estivale puis des pluies bienvenues, il associe fruit mûr, fraîcheur et structure, dans le style du célèbre terroir argileux de Masseto.

Notes de dégustation
Sa robe rubis profonde et lumineuse annonce un nez généreux de fruits noirs et de baies bleues, relevé de violette, d’épices et d’une touche de cacao. Une minéralité discrète apporte de l’élan et de la fraîcheur à l’ensemble. La bouche est ample et souple, avec une texture crémeuse, des fruits mûrs et juteux et des tanins fins, bien polis. Une acidité vive maintient l’équilibre et prolonge la finale élégante, aux accents de fruits rouges et noirs. Déjà séduisant dans sa jeunesse, le vin pourra gagner en complexité au cours des prochaines années.

Vinification
Les vignes sont implantées sur les sols argileux caractéristiques de Masseto, à Bolgheri, en Toscane. Après un hiver frais et sec et une longue période de sécheresse estivale, des pluies ponctuelles ont aidé les vignes à retrouver leur vitalité ; les nuits fraîches de septembre ont préservé la fraîcheur aromatique et la structure des raisins. Les parcelles ont été récoltées entre début septembre et début octobre, chacune à son optimum. Principalement composé de Merlot avec une part de Cabernet Franc, le vin a fermenté séparément par parcelle en cuves de béton, avec une extraction douce. La fermentation malolactique s’est déroulée en barriques, dont la moitié neuves, suivie de 12 mois d’élevage en fût puis d’un repos en béton.

Accords & Service
Servez-le autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf, du canard ou des plats mijotés aux champignons. Il accompagnera également des fromages affinés à pâte dure. Une aération en carafe d’environ 45 minutes peut assouplir ses tanins et ouvrir ses arômes, surtout si vous le dégustez jeune.

Producteur
Masseto est un domaine emblématique de Bolgheri, en Toscane, reconnu pour ses vins issus d’un terroir singulier d’argiles bleues et pour son travail autour du Merlot. Massetino en est le second vin : il propose une lecture plus accessible du style et du savoir-faire de la propriété, tout en conservant l’identité du vignoble et la précision de son élaboration.

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