Martin Millers Gin
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Description
Martin Miller’s Gin est un gin anglais classique, qui privilégie l’équilibre et la qualité du savoir-faire plutôt qu’une longue liste d’ingrédients exotiques. Le genièvre y tient le premier rôle, soutenu par des notes d’agrumes et d’épices, avec une touche singulière apportée par l’eau de source islandaise.
Nez & Palais
Au nez, les agrumes s’accordent aux notes de genièvre et aux nuances épicées de cannelle et de coriandre. En bouche, le gin est vif et frais, avec un genièvre bien présent, une touche de cannelle et une discrète note florale. La finale reste nette et équilibrée.
Distillation & Vieillissement
Sa recette réunit notamment genièvre, angélique, graines de coriandre, zeste de citron vert, réglisse, cannelle et iris. Il titre à 40 % vol. et est réduit avec de l’eau de source islandaise, acheminée jusqu’en Islande pour cette étape.
Suggestions de service
À déguster pur, sur glace ou avec un tonic pour mettre en valeur sa fraîcheur et ses notes de genièvre. Il trouve également sa place dans les cocktails classiques à base de gin.
Distillerie
Lancé en 1999, Martin Miller’s Gin s’est imposé parmi les précurseurs de la renaissance moderne du gin. La maison mise sur une recette centrée sur le genièvre et quelques botaniques classiques, ainsi que sur une réduction à l’eau de source islandaise.
Informations sur le produit
| Type | Gin |
| Producteur | Martin Miller's |
| Millésime | 0 |
| Pays | Angleterre |
| Cépage | |
| Alcool | 40,00 % |
| Volume | 700 ml |
| Accord mets-vins |
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