Marguet Champagne Grand Cru Chouilly Brut Nature 2021

Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, le Champagne Grand Cru Chouilly Brut Nature 2021 de Marguet est un Blanc de Blancs à la fois pur et précis. Son absence de dosage met en avant le caractère du raisin et de son terroir, tandis que le classement Grand Cru souligne le prestige de Chouilly, village réputé de la Côte des Blancs.

Notes de dégustation
Sa robe jaune pâle aux reflets dorés s’anime de bulles fines et persistantes. Le nez dévoile des arômes de fruits frais, puis la bouche séduit par sa fraîcheur, son équilibre et une finale élégante et persistante. Le style Brut Nature, sans sucre ajouté au dosage, privilégie la netteté et l’expression du Chardonnay. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.

Vinification
Issu de Chardonnay de Chouilly, classé Grand Cru, ce champagne est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille. Le domaine travaille ses vignes en biodynamie, mais les détails propres à la vendange et à la vinification de cette cuvée ne sont pas précisés.

Accords & Service
Servez-le autour de 8 à 10 °C avec des poissons maigres, des fruits de mer, des entrées délicates ou des fromages choisis. Il peut accompagner un repas entier. Le décantage n’est généralement pas nécessaire : ouvrez la bouteille juste avant le service afin de préserver la finesse de ses bulles.

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