Marchesi di Gresy Langhe Virtus Rosso 2010

Le Langhe Virtus Rosso 2010 de Marchesi di Grésy marie la générosité de la Barbera (60 %) à la structure du Cabernet Sauvignon (40 %), pour un rouge piémontais ample et raffiné. Issu de coteaux exposés au sud, juste en contrebas du domaine historique de Martinenga, il témoigne du savoir-faire familial en matière d’assemblages de caractère.

Notes de dégustation
Sa robe rubis profonde annonce un bouquet concentré de fruits rouges et noirs mûrs, relevé de notes de rose, de poivre et de chocolat noir. À l’évolution, des nuances de réglisse, de camphre et d’encre peuvent aussi se révéler.

Vinification
Les raisins proviennent de parcelles orientées au sud, situées sous le domaine de Martinenga, dans les Langhe. La Barbera et le Cabernet Sauvignon sont vinifiés séparément, puis assemblés peu avant la mise en bouteille. Chaque cépage mûrit 28 mois en fûts de chêne français, avant un affinage en bouteille. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange.

Accords & Service
Sa matière et ses tanins se marient bien avec une joue de bœuf braisée, un rôti de veau, des viandes grillées ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Pour ce millésime déjà évolué, une ouverture délicate et une dégustation après 30 minutes d’aération sont préférables à un long carafage ; goûtez-le d’abord afin d’évaluer son évolution en bouteille.

Producteur
La famille di Grésy possède le domaine depuis 1797. Après des générations consacrées à une agriculture diversifiée, Alberto di Grésy a décidé de vinifier ses propres raisins et a produit son premier millésime en 1973. Aujourd’hui, le domaine travaille exclusivement les raisins de ses propriétés, réparties entre quatre sites des Langhe et du Monferrato. Martinenga, réputé pour ses Barbareschi, est l’un des grands crus historiques de la région ; la famille a également construit une cave souterraine pour limiter son impact sur le paysage et profiter de l’isolation naturelle du sol.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.