Louis Roederer, Roederer Cristal 2013 MG Premium OWC GIFTBOX

En magnum et présenté en coffret bois, le Cristal 2013 de Louis Roederer réunit l’élégance d’un grand champagne de terroir et le raffinement d’un format particulièrement propice à la garde. Créée en 1876 pour le tsar Alexandre II, cette cuvée emblématique se distingue ici par une fraîcheur précise, une matière ample et une longue finale.

Notes de dégustation
La robe claire s’accompagne d’une mousse fine et régulière. Le nez dévoile des notes de fruits du verger croquants, de fleurs blanches, de pâte d’amande et d’huile d’agrumes. En bouche, le champagne se montre à la fois intense et aérien : une texture ample et multidimensionnelle, portée par des acidités fraîches et une mousse délicate. La finale, longue et persistante, souligne la précision de l’ensemble. Déjà séduisant, ce millésime possède un beau potentiel de garde et pourra évoluer favorablement en cave.

Vinification
Cristal est élaboré à partir de raisins issus de grands terroirs de Champagne, sur des sols où la craie contribue à la fraîcheur et à la finesse du vin. Le millésime 2013, marqué par une saison tardive, associe maturité du fruit et tension. Les détails précis des parcelles et des méthodes de récolte et de vinification de cette bouteille ne sont pas indiqués.

Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C, dans un verre à vin suffisamment ample pour laisser s’exprimer ses arômes. Un carafage n’est pas indispensable, mais une ouverture quelques minutes avant le service peut aider le vin à se révéler ; si vous choisissez de le décanter, faites-le très délicatement. Il accompagnera avec élégance des fruits de mer, un poisson noble, une volaille fine ou des plats aux notes d’agrumes et d’amandes.

Producteur
Fondée en 1776, la Maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons familiales indépendantes de Champagne. Le Cristal, créé en 1876 pour Alexandre II, est devenu l’une de ses cuvées les plus emblématiques, reconnue pour son exigence de sélection et son expression raffinée des terroirs champenois.

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