Louis Roederer & Philippe Starck Brut Nature Rosé 2018 Giftbox

Né de la collaboration entre Louis Roederer et le designer Philippe Starck, ce Brut Nature Rosé millésimé 2018 marie l’expression fruitée d’une année précoce à une texture ample et une effervescence bien intégrée. Présenté en coffret cadeau, il se distingue par son caractère rosé affirmé et son style sans dosage, fidèle à l’esprit de la cuvée Starck.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un rose saumon clair. Le nez s’ouvre sur des fruits rouges mûrs, accompagnés de notes d’orange et de pamplemousse, relevées d’une touche d’épices fraîches. En bouche, le vin offre un fruit généreux, une belle matière et une mousse fondue ; le Pinot Noir apporte une dimension supplémentaire et une texture plus ample que celle du Blanc de la même gamme. Déjà agréable à déguster, il pourra aussi évoluer favorablement en cave pendant environ 10 à 15 ans dans de bonnes conditions de conservation.

Vinification
L’assemblage réunit Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. La cuvée comprend 20 % de Pinot Noir macéré à froid, une étape qui contribue à son expression de fruits rouges et à sa structure. Les informations disponibles ne précisent pas davantage les parcelles, le terroir, les vendanges ni les autres étapes de vinification.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec un tartare de saumon, des crevettes, des coquilles Saint-Jacques ou une volaille délicate. Il peut être servi directement après ouverture : le carafage n’est pas nécessaire, mais quelques minutes dans le verre permettront à ses arômes de s’épanouir.

Producteur
Fondée en 1776 à Reims, Louis Roederer est l’une des grandes maisons familiales de Champagne, reconnue pour son attachement aux vignobles et à l’expression des millésimes. La maison signe ici une cuvée élaborée avec Philippe Starck, dont l’approche singulière met en avant un Champagne Brut Nature au style précis et contemporain.

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