Loriot Francine Champagne Brut Meunier

Le Champagne Brut Meunier de Loriot Francine met le Pinot Meunier à l’honneur, qui compose 80 % de l’assemblage, complété par du Chardonnay et du Pinot Noir. Non millésimé, il reflète la tradition champenoise de l’assemblage de plusieurs récoltes pour élaborer un vin au profil complexe et harmonieux.

Notes de dégustation
La maison décrit une bouquet complexe et raffiné, apporté par l’assemblage des vins de différentes années. Les informations disponibles ne précisent pas davantage sa robe, ses arômes détaillés, ses saveurs en bouche ni son potentiel de garde.

Vinification
L’assemblage comprend 60 % de Meunier issu de la récolte 2019, 20 % de Meunier de 2018, 10 % de Chardonnay de 2018 et 10 % de Pinot Noir provenant d’une réserve perpétuelle. Les détails sur le terroir, les vendanges et la vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, à l’apéritif ou avec des fruits de mer, des poissons délicats et des fromages à pâte molle. Une décantation n’est généralement pas nécessaire pour ce style de champagne.

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