Château Latour Le Pauillac de Latour 2020 DBMG
€629,00/pcs
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Description
Le Pauillac de Château Latour 2020 est le second vin du domaine : une expression accessible du célèbre terroir de Pauillac, présentée ici en grand format de 3 litres. Issu notamment de jeunes vignes et de parcelles sélectionnées, il allie charme immédiat et potentiel de garde, sous la signature d’un cru classé dont l’histoire remonte à plusieurs siècles.
Notes de dégustation
Le nez s’ouvre sur des baies mûres et des notes de cassis, de réglisse et de pétales. La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles.
En bouche, le vin se montre de moyen à plein corps, porté par une acidité vive et des tanins souples et doucement fruités. Sa finale persistante accompagne une dégustation dès aujourd’hui, tandis que sa structure lui permet d’évoluer en cave. La durée de garde optimale n’est pas précisée.
Vinification
Cette cuvée assemble Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, à partir de jeunes vignes, de parcelles moins favorablement situées et de lots déclassés du grand vin. Les détails sur les sols précis, les vendanges et la vinification de ce millésime ne sont pas indiqués.
Accords & Service
À table, il accompagnera un carré d’agneau rôti, une côte de bœuf ou un gibier à la sauce aux champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider à révéler ses arômes, surtout si le vin est dégusté jeune.
Producteur
Situé à Pauillac, Château Latour compte parmi les domaines les plus emblématiques du Médoc. Son histoire est ancienne et sa reconnaissance officielle figure parmi les plus prestigieuses de Bordeaux : il a été classé Premier Grand Cru Classé lors du classement de 1855. Le Pauillac de Latour permet de découvrir le style du domaine dans une cuvée distincte de son grand vin.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Château Latour |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 3000 ml |
| Accord mets-vins | Gibier |
Informations de livraison
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