Le Mortelle Maremma Toscana Vivia 2024

Le Mortelle Vivia 2024 est un blanc de Maremma Toscana qui marie la fraîcheur du Vermentino et de l’Inzolia à la rondeur aromatique du Viognier. Cette cuvée exprime le caractère méditerranéen de la côte toscane et le savoir-faire de la famille Antinori, dont l’histoire viticole remonte au XIVᵉ siècle.

Notes de dégustation
Sa robe pâle aux reflets jaune clair annonce un profil frais et lumineux. Le nez évoque les agrumes, les fruits à chair blanche et les fleurs, avec une touche délicatement exotique apportée par le Viognier. En bouche, le vin est vif et équilibré, avec une matière souple et une finale fraîche. À apprécier jeune pour profiter de son éclat aromatique ; les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.

Vinification
Le domaine Le Mortelle se situe dans la Maremma, au sud de la Toscane, où la proximité de la mer contribue à tempérer le climat. Les sols et les conditions de culture varient au sein du domaine. Les cépages sont vinifiés séparément avant leur assemblage ; les détails des vendanges et de l’élevage propres au millésime 2024 ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, un poisson grillé, des pâtes aux herbes ou une salade estivale. Une courte aération dans le verre suffit généralement ; le carafage n’est pas nécessaire.

Producteur
Le Mortelle est le domaine toscan de la famille Antinori, installé dans la Maremma près de Castiglione della Pescaia. La famille y développe des vins qui mettent en valeur le terroir côtier et les cépages méditerranéens de la région. Les distinctions propres à cette cuvée ne sont pas indiquées.

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