Le Mortelle Maremma Toscana Poggio alle Nane 2023

Poggio alle Nane 2023 est un rouge de caractère de la Maremma Toscana, élaboré à partir de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Carménère. Cette cuvée du domaine Le Mortelle, propriété de la famille Antinori, illustre l’essor des assemblages de cépages bordelais dans le sud de la Toscane.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un rouge profond. Le nez évoque les fruits noirs mûrs, les herbes aromatiques et les épices, tandis que la bouche se montre ample et structurée, portée par des tanins présents et une belle persistance. Sa matière et sa structure lui offrent un potentiel de garde ; il pourra être apprécié dès maintenant après aération, ou conservé quelques années en cave pour laisser les tanins s’assouplir.

Accords & Service
À servir avec des viandes rouges grillées ou rôties, du gibier et des plats mijotés aux herbes. Une température de 16 à 18 °C convient bien. Un passage en carafe d’environ une heure peut aider à ouvrir le vin, surtout s’il est dégusté dans sa jeunesse.

Producteur
Le Mortelle est le domaine de la famille Antinori en Maremma, dans le sud de la Toscane. La maison Antinori, dont l’histoire viticole remonte au XIVᵉ siècle, a contribué à faire connaître les grands vins toscans au-delà de leurs appellations historiques.

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