Le Casematte Peloro Rosso 2023

Le Casematte Peloro Rosso 2023 marie le Nerello Mascalese et le Nocera, deux cépages qui donnent à ce rouge sicilien un profil expressif et ancré dans les traditions viticoles de l’île. Son assemblage met à l’honneur le caractère des rouges du nord-est de la Sicile.

Notes de dégustation
La robe rouge rubis précède un nez de fruits rouges mûrs, avec des notes épicées et des nuances d’herbes méditerranéennes. En bouche, le fruit s’accompagne d’une fraîcheur vive et de tanins présents mais élégants, pour une finale savoureuse. À apprécier dans sa jeunesse pour son expression fruitée ; quelques années de garde peuvent lui permettre de gagner en complexité, selon les conditions de conservation.

Accords & Service
Il accompagnera volontiers des pâtes à la sauce tomate, des charcuteries, des viandes grillées ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16–18 °C ; une aération d’une vingtaine de minutes peut l’aider à s’ouvrir.

Producteur
Le Casematte est un domaine sicilien associé à la région de Messine, dans le nord-est de l’île, où la viticulture bénéficie d’une forte identité locale. Le domaine contribue à faire connaître les cépages et les vins de cette partie de la Sicile.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.