Château Lafite Rothschild 2018 MG

En magnum de 1,5 litre, le Château Lafite Rothschild 2018 exprime avec élégance la puissance du Cabernet Sauvignon et la finesse emblématique de Lafite. Premier Grand Cru Classé de Pauillac depuis le classement de 1855, le domaine signe ici un grand vin de garde, profond et remarquablement équilibré.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un violet presque noir. Après aération, le nez dévoile le cassis, la prune cuite et la cerise noire, accompagnés de nuances de chocolat noir, de réglisse, de cèdre, de terre humide et d’une touche de mine de crayon. En bouche, le vin est de corps moyen, délicatement construit et porté par des fruits noirs aux accents minéraux. Ses tanins mûrs, fins et caractéristiques de Lafite soutiennent une finale d’une longueur et d’une profondeur remarquables. Il gagnera à vieillir au moins 7 à 8 ans en bouteille, puis pourra se garder et évoluer pendant plus de 40 ans dans de bonnes conditions.

Vinification
L’assemblage du millésime réunit 91 % de Cabernet Sauvignon, 8,5 % de Merlot et 0,5 % de Petit Verdot, pour un degré d’alcool de 13,3 %. À Pauillac, les sols graveleux favorisent le drainage et conviennent particulièrement au Cabernet Sauvignon. Le vin est issu des vignes du domaine ; les détails de récolte et de vinification propres à ce millésime ne sont pas précisés ici.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf ou un gibier à plume, accompagnés de champignons ou d’une garniture aux herbes. Un long passage en carafe peut aider le vin à s’ouvrir dans sa jeunesse ; pour une bouteille mature, privilégiez une aération prudente afin de préserver ses arômes. Le format magnum évolue généralement plus lentement qu’une bouteille de 75 cl.

Producteur
Situé à Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux, Château Lafite Rothschild est l’un des domaines les plus célèbres du Médoc. Son statut de Premier Grand Cru Classé, établi en 1855, témoigne de son importance dans l’histoire des grands vins de Bordeaux. Réputé pour ses assemblages dominés par le Cabernet Sauvignon, le domaine recherche un équilibre entre profondeur, finesse tannique et aptitude au vieillissement.

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