La Spinetta Barolo Garretti 2022

Le Barolo Garretti de La Spinetta met à l’honneur le Nebbiolo dans un style à la fois ample et élégant. Issu de l’engagement biologique de la famille Rivetti, il séduit par sa palette aromatique nuancée, ses tanins soyeux et sa longue finale.

Notes de dégustation
Sa robe rouge grenat annonce un vin de caractère. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges, accompagnés de notes de champignons séchés et de noisette grillée. En bouche, il se montre plein et rond, avec une texture soyeuse et une finale remarquable. Son équilibre entre matière et finesse lui permet d’être apprécié dès maintenant après aération, tout en offrant un potentiel de garde en cave.

Vinification
Ce Barolo est élaboré à partir de Nebbiolo cultivé selon des pratiques biologiques. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir de la parcelle Garretti, les méthodes de vendange ni les détails de vinification ou d’élevage.

Accords & Service
À table, accompagnez-le de viandes braisées, d’un rôti de bœuf, de gibier ou d’un risotto aux champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C et prévoyez une à deux heures de carafage pour laisser ses arômes s’exprimer pleinement.

Producteur
La Spinetta est le domaine de la famille Rivetti, dont la passion pour le vin remonte aux années 1960. Producteur reconnu du Piémont, la maison propose ici une interprétation du Barolo qui met en avant l’élégance du Nebbiolo et une approche biologique.

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