La Spinetta Barolo Campe Vursu 2022

Issu à 100 % de Nebbiolo, le Barolo Campè 2022 de La Spinetta conjugue puissance, élégance et complexité dans une cuvée DOCG de Grinzane Cavour. Produit à partir de vieilles vignes et élevé longuement en barriques, il séduira les amateurs de grands Barolo comme les collectionneurs. La Spinetta, fondé en 1977 par Giuseppe Rivetti, compte aujourd’hui parmi les domaines de référence du Piémont.

Notes de dégustation
Sa robe rubis annonce un vin de caractère. Le nez s’ouvre sur des notes typiques du Nebbiolo, évoquant les fruits rouges mûrs, les épices et des nuances terreuses. En bouche, le Campè se montre ample et structuré, avec une matière puissante équilibrée par l’élégance du cépage. Ses tanins et sa complexité laissent présager un beau potentiel de garde ; une dégustation après quelques années en cave permettra de suivre son évolution.

Vinification
Les raisins proviennent de vignes de 40 à 65 ans, situées à environ 280 mètres d’altitude sur des sols calcaires, avec des expositions sud, sud-est et sud-ouest. Après des vendanges dont la méthode n’est pas précisée, le Nebbiolo fermente en cuves inox avec une macération pelliculaire de 7 à 8 jours. Le vin vieillit ensuite 22 à 24 mois en barriques de chêne à chauffe moyenne, puis est mis en bouteille sans filtration ni clarification.

Accords & Service
À table, accompagnez-le d’un rôti de bœuf, d’un gibier mijoté ou de plats aux champignons et à la truffe. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Un passage en carafe d’une à deux heures peut aider à ouvrir le vin, surtout dans sa jeunesse.

Producteur
La Spinetta voit le jour en 1977, lorsque Giuseppe Rivetti s’installe sur la colline de Castagnole Lanze, dont le domaine tire son nom. Aujourd’hui dirigée par les héritiers Rivetti, la maison exploite environ 100 hectares de vignes et possède également des domaines en Toscane. Réputée pour ses Barolo et ses Barbaresco, elle figure parmi les producteurs marquants du Piémont.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.