La Calla, Sicilia Nero d'Avola Appassite 2024
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Description
La Calla Sicilia Nero d’Avola Appassite 2024 met à l’honneur le cépage emblématique de la Sicile dans un style généreux et rond. Élaboré à partir de 100 % de Nero d’Avola, ce rouge se distingue par son bouquet fruité, ses notes de figue sèche et sa finale délicatement vanillée.
Notes de dégustation
Sa robe est d’un rouge intense. Le nez, fruité et légèrement épicé, évoque la figue sèche et les fruits mûrs. En bouche, le vin se montre ample et rond, avec des tanins bien intégrés et une finale fruitée aux notes de vanille. Aucune indication n’est fournie quant à son potentiel de garde.
Vinification
La Calla privilégie les raisins cultivés sous des climats très chauds, une approche qui donne naissance à des vins généreux et agréablement arrondis. Le vin est issu à 100 % de Nero d’Avola, mais les informations disponibles ne précisent ni le terroir exact, ni les méthodes de récolte ou de vinification.
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