Krug 2002 Gaveæske

Présenté en coffret cadeau, Krug 2002 est une grande champagne de millésime, réputée pour l’équilibre entre puissance, fraîcheur et finesse. Élaborée à partir des vins les plus expressifs de l’année, cette cuvée singulière célèbre le caractère du millésime 2002.

Notes de dégustation
Sa robe dorée et lumineuse est animée de bulles fines et persistantes. Le nez, complexe et élégant, mêle les fruits mûrs et les agrumes à des notes de miel, d’amande et d’épices. La bouche est ample et nuancée, avec une belle fraîcheur, une trame fruitée et une subtile touche minérale. La finale, longue et persistante, témoigne de sa profondeur. Déjà séduisante, cette champagne possède également un beau potentiel de garde et pourra continuer à évoluer en bouteille.

Vinification
Krug Vintage est élaborée à partir des vins les plus expressifs d’une seule année, selon un assemblage dont les proportions varient à chaque millésime. Le 2002 réunit 40 % de Pinot Noir, 39 % de Chardonnay et 21 % de Meunier, puis séjourne plus de dix ans dans les caves de la maison. Les informations disponibles ne précisent pas les parcelles, les méthodes de récolte ni les détails de vinification.

Accords & Service
À servir entre 10 et 12 °C avec des Saint-Jacques, un homard rôti ou une volaille à la crème ; ses notes de maturité se marient aussi très bien avec un vieux comté. Un passage en carafe n’est pas indispensable : ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service et laissez le vin s’exprimer progressivement dans le verre.

Producteur
Fondée à Reims en 1843, la maison Krug s’est imposée parmi les références de la Champagne pour ses cuvées de caractère et son approche exigeante de l’assemblage. Chaque Krug Vintage met en lumière l’expression particulière d’une année, tout en conservant l’identité de la maison.

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