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Robert Parker

Krug 1998 Magnum Giftbox

Champagne Krug

Présenté en magnum dans son coffret cadeau, Krug 1998 exprime avec élégance le caractère singulier de cette année. Surnommé « Hommage au Chardonnay...
Millésime
1998
Cépage
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Alc.
12,50 %
Volume
1500 ml

€2.006,00/pcs

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Description

Présenté en magnum dans son coffret cadeau, Krug 1998 exprime avec élégance le caractère singulier de cette année. Surnommé « Hommage au Chardonnay », il est seulement le deuxième millésime de la maison, après 1981, où ce cépage domine l’assemblage.

Notes de dégustation
Sa robe dorée et lumineuse annonce un bel équilibre entre fraîcheur et maturité. Le nez, expressif, révèle des notes de pain, de noisette et de fruits secs, puis d’écorce d’orange caramélisée ; à l’aération apparaissent le cacao, le poivre et le pain d’épices. La bouche, douce et crémeuse, mêle agrumes confits, orange caramélisée, fruits secs, poivre et pain d’épices. La finale est d’une grande longueur, portée par une remarquable précision. Le champagne a déjà bénéficié d’un long vieillissement en cave ; aucune durée de garde supplémentaire précise n’est indiquée.

Vinification
Krug Vintage est élaboré à partir des meilleurs vins expressifs d’une seule année, avec les cépages classiques de la Champagne : Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Pour 1998, la personnalité remarquable du Chardonnay a conduit à lui donner une place dominante. Le vin a reposé plus de dix ans dans les caves de Krug avant sa commercialisation ; les informations disponibles ne précisent pas le terroir parcellaire ni les méthodes de vendange.

Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C, dans un verre à vin ample afin de laisser ses arômes se déployer. Il accompagnera avec finesse un homard, des coquilles Saint-Jacques, une volaille à la crème ou des fromages affinés. Un bref passage en carafe peut aider à l’ouvrir, mais une aération douce dans le verre suffit généralement pour préserver sa délicatesse.

Producteur
Fondée à Reims en 1843 par Joseph Krug, la maison Krug s’est imposée comme l’une des grandes signatures de Champagne, notamment grâce à son approche exigeante de l’assemblage et à l’élevage prolongé de ses vins. Chaque Krug Vintage met à l’honneur l’expression d’une année particulière, faisant de cette cuvée 1998 un témoignage singulier du millésime.

Informations sur le produit
Type Champagne
Producteur Champagne Krug
Millésime 1998
Pays France
Région Champagne
Cépage Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Alcool 12,50 %
Volume 1500 ml
Accord mets-vins
Informations de livraison

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