Krug 1995 Magnum Giftbox

Krug 1995 en magnum est un champagne millésimé de grande maturité, présenté en coffret cadeau. Le grand format favorise une évolution plus lente en cave et met en valeur la profondeur de cette année remarquable en Champagne.

Notes de dégustation
Sa robe dorée annonce un bouquet évolué de poire et de figue mûres, relevé par des notes de miel, de brioche et de noisette grillée. En bouche, la texture est ample et soyeuse : les fruits secs et le pain d’épices s’équilibrent avec une touche minérale et une fraîcheur persistante. La finale, longue et nuancée, associe maturité et fraîcheur. Déjà expressif, ce magnum peut encore se garder si ses conditions de conservation ont été optimales ; son évolution dépendra toutefois de l’état de la bouteille.

Vinification
Ce champagne millésimé de 1995 est élaboré à partir de Chardonnay, de Pinot Noir et de Meunier. La description souligne la qualité exceptionnelle des raisins cette année-là et le rôle du format magnum dans une maturation plus lente. Les détails concernant les terroirs, les vendanges et la vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C avec une volaille rôtie, un risotto aux champignons ou un vieux comté. Pour apprécier ses arômes délicats, ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service ; un carafage n’est généralement pas nécessaire et pourrait atténuer les nuances d’un champagne aussi évolué.

Producteur
Fondée en 1843 par Joseph Krug, la Maison Krug compte parmi les maisons emblématiques de Champagne. Elle est réputée pour ses champagnes de prestige et son approche exigeante de l’assemblage. Cette cuvée millésimée exprime l’interprétation de la Maison d’une année particulière.

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