Krug 1995 Magnum Gaveæske

Présenté en magnum dans son coffret cadeau, le Krug 1995 offre une expression ample et particulièrement complexe d’un grand millésime champenois. Le format magnum favorise une évolution plus lente et harmonieuse, tandis que cette cuvée illustre le style de Krug, réputé pour allier profondeur, finesse et longue garde.

Notes de dégustation
Sa robe aux reflets dorés accompagne un bouquet mûr de poire et de figue, enrichi de notes de miel, de brioche et de noisette grillée. En bouche, la texture soyeuse et généreuse dévoile des saveurs de fruits secs et de pain d’épices, soutenues par une subtile minéralité. La structure équilibrée mène à une finale persistante, où fraîcheur et maturité se répondent. Cette bouteille est déjà marquée par une belle évolution ; son potentiel de garde dépendra de ses conditions de conservation.

Vinification
Élaboré à partir de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier, ce champagne exprime le millésime 1995, décrit comme particulièrement favorable en Champagne. Le magnum permet une maturation plus lente que le format standard. Les informations disponibles ne précisent pas les parcelles, les méthodes de vendange ni les détails de la vinification.

Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C avec un homard rôti, une volaille à la crème ou des noix de Saint-Jacques. Ses notes de fruits mûrs et de noisette s’accordent également avec un fromage affiné à pâte dure. Ouvrez le magnum quelques minutes avant le service ; un carafage n’est généralement pas nécessaire, mais peut être envisagé brièvement si le champagne paraît fermé.

Producteur
Fondée en 1843 par Joseph Krug, la Maison Krug figure parmi les maisons emblématiques de Champagne. Installée à Reims, elle est particulièrement connue pour ses champagnes de caractère, élaborés avec une attention soutenue portée à l’assemblage et à l’expression de chaque année.

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