Joaquin Aglianico I Viaggiatori 2021
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Description
Issu de vignes d’aglianico âgées d’environ 150 à 200 ans à Paternopoli, dans la vallée de Taurasi, le Joaquin I Viaggiatori 2021 se distingue par la remarquable ancienneté de son vignoble. Frais, fruité et épicé, ce rouge de Campanie offre une expression captivante de l’un des cépages emblématiques du sud de l’Italie.
Notes de dégustation
Le vin est décrit comme frais et fruité, avec une dimension épicée qui lui apporte du relief. Les détails concernant sa robe, ses arômes précis, sa structure en bouche et son potentiel de garde ne sont pas communiqués.
Vinification
Les raisins proviennent de vieilles vignes situées à Paternopoli, dans la vallée de Taurasi. Les informations disponibles ne précisent pas la nature des sols, les méthodes de vendange ni les choix de vinification.
Accords & Service
Il accompagnera volontiers des viandes grillées ou mijotées, des pâtes aux sauces riches et des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, en particulier après ouverture.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Joaquin Aziende Agricole |
| Millésime | 2021 |
| Pays | Italie |
| Région | Campania |
| Cépage | Aglianico |
| Alcool | 14,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Porc |
Informations de livraison
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