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Joaquin Aglianico I Viaggiatori 2021

Joaquin Aziende Agricole

Issu de vignes d’aglianico âgées d’environ 150 à 200 ans à Paternopoli, dans la vallée de Taurasi, le Joaquin I Viaggiatori 2021 se distingue par l...
Millésime
2021
Cépage
Aglianico
Alc.
14,00 %
Volume
750 ml

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Description

Issu de vignes d’aglianico âgées d’environ 150 à 200 ans à Paternopoli, dans la vallée de Taurasi, le Joaquin I Viaggiatori 2021 se distingue par la remarquable ancienneté de son vignoble. Frais, fruité et épicé, ce rouge de Campanie offre une expression captivante de l’un des cépages emblématiques du sud de l’Italie.

Notes de dégustation
Le vin est décrit comme frais et fruité, avec une dimension épicée qui lui apporte du relief. Les détails concernant sa robe, ses arômes précis, sa structure en bouche et son potentiel de garde ne sont pas communiqués.

Vinification
Les raisins proviennent de vieilles vignes situées à Paternopoli, dans la vallée de Taurasi. Les informations disponibles ne précisent pas la nature des sols, les méthodes de vendange ni les choix de vinification.

Accords & Service
Il accompagnera volontiers des viandes grillées ou mijotées, des pâtes aux sauces riches et des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, en particulier après ouverture.

Informations sur le produit
Type Vin rouge
Producteur Joaquin Aziende Agricole
Millésime 2021
Pays Italie
Région Campania
Cépage Aglianico
Alcool 14,00 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins Fromage, Porc
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