Jeaunaux-Robin Champagne Sélection Éclats de Meulière Extra Brut Bio Magnum white

En magnum, la cuvée Sélection Éclats de Meulière Extra Brut de Jeaunaux-Robin met à l’honneur les terroirs moins connus de la Champagne. Ce champagne biologique, élaboré à partir de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, se distingue par son dosage Extra Brut et par l’origine singulière de ses raisins, dans la Vallée du Petit Morin.

Vinification
Les vignes se trouvent dans la Vallée du Petit Morin, un secteur peu réputé de la Champagne dont les sols marneux mêlent argile et calcaire. Ils renferment notamment une pierre calcaire particulièrement dure, la meulière, qui donne son nom à la cuvée. Le domaine travaille ses parcelles en agriculture biologique, avec certaines pratiques biodynamiques. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de la vinification.

Accords & Service
Son style Extra Brut se prête bien à l’apéritif et accompagne des huîtres, des fruits de mer, un poisson délicat ou une volaille rôtie. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Le magnum peut être ouvert à l’avance pour laisser le vin s’exprimer ; le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un champagne servi jeune.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.