Hepple Douglas Fir Vodka

Hepple Douglas Fir est une vodka anglaise singulière qui met à l’honneur les arômes frais et résineux du sapin de Douglas. Sa personnalité vive, marquée par les notes de forêt et d’agrumes, lui offre une belle place aussi bien en dégustation qu’au bar.

Nez & Palais
Sa robe est limpide. Le nez évoque une forêt de conifères, avec une fraîcheur nette et des accents d’agrumes. En bouche, la saveur franche et croquante du sapin s’accompagne d’une douce note sucrée, puis de touches de melon et de pamplemousse.

Distillation & Vieillissement
Cette vodka met en avant un seul ingrédient botanique : les aiguilles de sapin de Douglas. La distillation sous vide permet d’en préserver les arômes frais et délicats.

Suggestions de service
Servez-la avec un tonic pour une association simple qui laisse s’exprimer ses notes boisées et citronnées, ou utilisez-la dans des cocktails où sa fraîcheur aromatique peut apporter une touche originale. Elle peut également se déguster pure, bien fraîche.

Distillerie
Hepple Spirits est implantée dans le parc national de Northumberland, au nord de l’Angleterre, près de la frontière écossaise. La maison se distingue par son approche de la distillation, qui associe techniques traditionnelles et méthodes plus récentes pour préserver les arômes des ingrédients.

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