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Domaine Henri Bonneau Chateauneuf du Pape Cuvee Marie Beurrier 2016

Domaine Henri Bonneau

La cuvée Marie Beurrier 2016 est un Châteauneuf-du-Pape signé Domaine Henri Bonneau, vinifié par Marcel Bonneau. Évalué entre 91 et 93/100 par Jeb ...
Millésime
2016
Cépage
Grenache, Mourvèdre, Syrah/Shiraz
Alc.
15,00 %
Volume
750 ml

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Description

La cuvée Marie Beurrier 2016 est un Châteauneuf-du-Pape signé Domaine Henri Bonneau, vinifié par Marcel Bonneau. Évalué entre 91 et 93/100 par Jeb Dunnuck lors d’une dégustation sur fût, ce millésime se distingue par son équilibre et ses accents méridionaux.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un violet soutenu. Le nez et la bouche évoquent la garrigue, la liqueur de kirsch, le poivre et des notes de gibier, dans un ensemble charmeur et équilibré, de corps moyen à ample. Dégusté jeune sur fût, le 2016 montrait déjà une belle expression. Son potentiel de garde n’est pas précisé, mais la dégustation est intervenue tôt dans son évolution.

Accords & Service
À table, ses notes de garrigue, d’épices et de gibier accompagneront volontiers un agneau rôti aux herbes, une viande mijotée ou du gibier. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une ouverture en avance peut lui permettre de s’exprimer ; goûtez-le avant de décider s’il mérite un passage en carafe.

Informations sur le produit
Type Vin rouge
Producteur Domaine Henri Bonneau
Millésime 2016
Pays France
Région Rhône
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah/Shiraz
Alcool 15,00 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins Gibier
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