Gulfi Nerosanlore 2019
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Description
Gulfi Nerosanlore 2019 met à l’honneur le Nero d’Avola, cépage emblématique de la Sicile, dans une cuvée au caractère généreux et affirmé. Le millésime 2019 en fait une belle occasion de découvrir le travail de Gulfi, domaine réputé pour la mise en valeur des cépages et des terroirs siciliens.
Notes de dégustation
Sa robe devrait présenter une teinte rubis profonde. Le nez évoque généralement les fruits noirs mûrs — mûre, cerise noire et prune — avec des nuances d’épices et d’herbes méditerranéennes.
En bouche, le Nero d’Avola offre une matière ample, des tanins présents et une finale persistante. Après quelques années de bouteille, le vin peut gagner en fondu et en complexité ; son potentiel dépendra notamment des conditions de conservation.
Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C, après un passage en carafe d’environ 30 minutes si le vin paraît encore fermé. Il accompagnera volontiers des viandes grillées ou rôties, un ragoût d’agneau, des aubergines à la sicilienne ou des fromages affinés.
Producteur
Installé en Sicile, Gulfi s’est fait connaître pour son engagement en faveur des cépages autochtones, en particulier le Nero d’Avola. Le domaine contribue à faire reconnaître la diversité des expressions de ce cépage, au-delà des vins simplement puissants et solaires.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Gulfi |
| Millésime | 2019 |
| Pays | Italie |
| Région | Sicilien |
| Cépage | Nero d'Avola |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Agneau, Bœuf, Gibier, Pâtes, Plats aux champignons |
Informations de livraison
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