Gulfi Cerasuolo di Vittoria Classico 2017

Issu de l’appellation sicilienne Cerasuolo di Vittoria Classico, ce 2017 marie le Nero d’Avola au Frappato dans un équilibre entre profondeur et finesse. Il illustre une expression plus élégante et nuancée des rouges de Gulfi, où la richesse du fruit laisse aussi place à la fraîcheur et aux notes florales.

Notes de dégustation
La robe est d’un rouge soutenu. Le nez s’ouvre sur un bouquet généreux de mûre et de cerise griotte, accompagné d’une touche de fleurs de cerisier et d’étonnantes nuances de fruits jaunes. En bouche, le vin déploie une belle ampleur, portée par le fruit noir et la cerise, sans renoncer à la finesse. Le millésime 2017 est à apprécier dès maintenant ; une évolution en bouteille reste possible, même si aucune durée de garde précise n’est indiquée.

Accords & Service
Servez-le autour de 16 à 18 °C, après une courte aération. Il accompagnera volontiers des viandes rôties ou grillées, des pâtes à la sauce tomate et aux herbes, ainsi que des fromages affinés. Un passage en carafe de 30 à 45 minutes peut aider le vin à s’ouvrir.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.