Guado al Tasso Bolgheri Vermentino 2025
Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
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Description
Le Guado al Tasso Bolgheri Vermentino 2025 offre une expression fraîche et citronnée du Vermentino sur la côte toscane, dans une appellation surtout réputée pour ses grands vins rouges. Il est élaboré au sein d’un domaine historique de la famille Antinori, dont les racines dans la région remontent à plusieurs siècles.
Notes de dégustation
La description met en avant un profil équilibré et citronné. Le nez évoque les agrumes et la fraîcheur du Vermentino ; en bouche, le vin se montre vif et harmonieux, avec une finale nette. Les détails sur sa robe et son potentiel de garde ne sont pas précisés ; il est à apprécier jeune pour profiter de sa fraîcheur.
Vinification
Les parcelles destinées à ce Vermentino reposent sur des sols alluviaux, de texture silto-sableuse à sableuse. Les raisins sont vendangés dans la seconde moitié de septembre, parcelle par parcelle selon leur maturité. Après un pressurage et un égrappage délicats, le moût fermente en cuves inox à température contrôlée, autour de 16 °C. Les meilleurs lots sont ensuite sélectionnés et assemblés avant la mise en bouteille.
Accords & Service
Sa fraîcheur et son caractère citronné accompagneront volontiers des fruits de mer, un poisson grillé, des antipasti ou une salade estivale. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour ce style de vin.
Producteur
Tenuta Guado al Tasso appartient à la famille Antinori et fait partie de ses domaines historiques. Situé dans l’amphithéâtre viticole de Bolgheri, sur la côte de la Maremme, le domaine bénéficie de la proximité de la mer, dont les brises contribuent à tempérer les chaleurs estivales. Ses origines sont liées à la famille della Gherardesca, présente dans la région depuis environ 1 200 ans ; le domaine compte aujourd’hui quelque 320 hectares de vignes.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Tenuta Guado al Tasso (Antinori) |
| Millésime | 2025 |
| Pays | Italie |
| Région | Toscana |
| Cépage | Vermentino |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Poisson |
Informations de livraison
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