Domaine Gourt de Mautens Gourt de Mautens 2017

Gourt de Mautens 2017 est un rouge du Rhône ample et expressif, issu d’un assemblage de Carignan, Counoise, Grenache, Mourvèdre et Syrah. Son profil généreux, marqué par les fruits noirs et les épices, en fait une cuvée de caractère à savourer dès maintenant ou à laisser évoluer en cave.

Notes de dégustation
La robe est d’un rouge profond. Le nez dévoile des notes de cerise noire et de cassis, accompagnées de pierre concassée, de réglisse et d’herbes aromatiques grillées. En bouche, le vin se montre corsé et ample, avec une texture soyeuse et généreuse. Les fruits noirs et les épices se prolongent dans une finale persistante. Sa structure devrait lui permettre de bien évoluer en cave ; la durée optimale de garde dépendra des conditions de conservation.

Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers un gigot d’agneau, une daube provençale ou des légumes grillés aux herbes. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider à libérer ses arômes.

Producteur
Le Domaine Gourt de Mautens est installé à Rasteau, dans le sud de la vallée du Rhône, et s’est fait connaître pour ses vins de caractère. Le domaine est associé au vigneron Jérôme Bressy et figure parmi les producteurs remarqués de cette région.

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