Girolamo Russo, Feudo Etna Rosso, 2022
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Description
Feudo Etna Rosso 2022 de Girolamo Russo exprime le caractère de l’Etna dans un style à la fois intense et raffiné. Issu principalement de Nerello Mascalese, ce rouge de Feudo, à Randazzo, se distingue par ses fruits mûrs, ses accents floraux et épicés et sa fraîcheur élégante.
Notes de dégustation
Le nez mêle cerise et baies noires à des notes florales, herbacées et épicées. En bouche, la structure est précise, portée par une fraîcheur vive et des tanins soyeux ; la finale persistante laisse apparaître une touche de réglisse. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.
Vinification
La cuvée provient de Feudo, à Randazzo, sur les pentes de l’Etna, et est élaborée principalement à partir de Nerello Mascalese. Les détails concernant les méthodes de vendange et de vinification ne sont pas précisés.
Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers des viandes grillées, des champignons ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une aération d’une trentaine de minutes peut aider ses arômes à s’exprimer.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Girolamo Russo |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Italie |
| Région | Sicilien |
| Cépage | |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
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