Giorgi Clilele Buttafuoco 2019
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Description
Le Giorgi Clilele Buttafuoco 2019 est un rouge de Lombardie issu de l’assemblage traditionnel de Croatina, de Barbera et d’Uva Rara. Il met à l’honneur le Buttafuoco, appellation de l’Oltrepò Pavese réputée pour ses vins rouges de caractère.
Notes de dégustation
Sa robe est probablement d’un rouge soutenu. Le nez et la bouche devraient privilégier les fruits noirs et les notes de cerise, avec une fraîcheur portée par la Barbera et une structure tannique apportée notamment par la Croatina. Les détails de dégustation et le potentiel de garde précis ne sont pas communiqués.
Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C. Il accompagnera volontiers des charcuteries, des viandes grillées ou mijotées ainsi que des fromages affinés. Une courte aération avant le service peut aider le vin à s’ouvrir.
Informations sur le produit
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