Geranienfeld Alto Adige Lagrein 2024

Ce Lagrein 2024 met à l’honneur l’un des cépages rouges emblématiques du Haut-Adige, au nord de l’Italie. Cultivé dans la région depuis des siècles, le Lagrein est apprécié pour sa couleur intense et son expression généreuse du fruit.

Notes de dégustation
Le Lagrein présente généralement une robe rubis profond aux reflets violacés. Son nez évoque les fruits noirs mûrs, comme la mûre et la cerise, avec parfois des notes épicées ou légèrement terreuses. En bouche, il offre habituellement une matière ample, des tanins présents et une fraîcheur qui équilibre le fruit. Sans informations détaillées sur la cuvée, son potentiel de garde reste difficile à préciser. Les Lagrein peuvent se déguster jeunes pour profiter de leur fruit, tandis que les versions plus structurées gagnent parfois à patienter quelques années.

Accords & Service
Servez-le autour de 16 à 18 °C avec des viandes grillées, un rôti de porc, du gibier ou des fromages affinés. Une courte aération en carafe peut assouplir les tanins, surtout si le vin paraît encore fermé à l’ouverture.

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